دسته بندی ها

فقط کالاهای موجود
   

میوه و محصول

میوه و محصول

طبقه بندی میوه و انواع میوه

انواع میوه و طبقه بندی میوه ها

در باغبانی میوه ساختاری از گیاهان است که پس از لقاح از مادگی (gynoceium) بوجود می آید و در برگیرنده و محافظت کننده دانه می باشد (میوه حقیقی). گاهی اندام های مانند کاسبرگ (در توت فرنگی) ، لوله گل یا هیپانتیوم (در سیب) ، براکته ها (در آناناس) و یا محور گل آذین (در انجیر) نیز در تشکیل میوه دخالت دارند که در این حالت میوه را کاذب (Pseudo carp) می نامند. گاهی میوه ها بدون انجام عمل لقاح بوجود می آیند و معمولا بدون دانه می باشند. چنین حالتی را بکرزائی (Parthenogenesis) و میوه حاصل شده را پارتنوکارپ (Parthenocarp) می نامند. پرتقال های بدون هسته از این نوع می باشند.

وظیفه میوه ها از نظر زیست شناسی

  • حفاظت از دانه های در حال تشکیل
  • کمک به انتشار دانه از طریق تغییراتی که در بافت های عقیم احاطه کننده دانه ایجاد می شود.
  • دیواره تخمدان بخشی از تخمدان است که عموما در تشکیل میوه دخالت دارد و اطراف دانه را فرا می گیرد. به این بخش فرابر (pericarp) گویند.

فرابر از ۳ لایه متمایز ساخته شده است :

  1. برون بر (exocarp) که منشاء آن بشره تخمدان (بشره فوقانی برچه) است.
  2. میان بر (mesocarp) که منشاء آن پارانشیم بر چه است.
  3. درون بر (endocarp) که منشاء آن بشره تخمدان (بشره داخلی برچه) است.

لایه های فرابر میوه

لایه های فرابر میوه در انواع میوه ها

خصوصیات موثر در طبقه بندی میوه ها :

  • تعداد تخمدان و تعداد گل هایی که در تولید میوه دخالت دارند.
  • ماهیت دیواره تخمدان در زمان رسیدن میوه (خشک یا آبدار بودن آن)
  • ماهیت ۳ لایه سازنده فرابر از نظر آبدار بودن یا سخت بودن ، در مواقعی که دیواره تخمدان گوشتی و آبدار است.
  • شکوفا یا ناشکوفا بودن میوه در زمان رسیدن ، در میوه هایی که فرابر خشک دارند.
  • تعداد برچه هایی که در تشکیل میوه دخالت دارند.
  • فوقانی یا تحتانی بودن تخمدان
  • مشارکت بافت خارج از تخمدان در تشکیل میوه

طبقه بندی میوه ها:

  1. میوه های آبدار و گوشتی : در این میوه تمام یا بخشی از فرابر در زمان رسیدن گوشتی است.
  2. میوه های خشک : در این میوه فرابر در موقع رسیدن خشک است.

انواع میوه در طبقه بندی میوه ها

منبع: سرافراز

تعداد بازدید: 31