هلوی جی اچ هیل شکلی گرد و درشت و پوستی قرمز تیره و یا زرد رنگ دارد و گوشت آن از هسته جداست. طعم آن شیرین بوده و عطر و بوی خاصی دارد. از ارقام پربار و زودبازده به حساب می آید و همچنین بازار پسند است.
این واریته نسبت به سرمای بهاری حساس و در برابر گرمای تابستان مقاوم است و میوه ها در اواخر مرداد یا اوایل شهریور می رسند.
هلوهای جی اچ هیل قابلیت حمل و انبارداری خیلی حوبی دارد. این رقم بزرگترین نوع هلو در جهان با میوه درشت، با کیفیت و قابل فروش بالاست.